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Ingrédients
2 oranges
1/2 céleri rave
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de jus de citron
1 gros oignon rouge
aneth
sel, poivre
1/2 céleri rave
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de jus de citron
1 gros oignon rouge
aneth
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Salade d’orange et de céleri aux oignons
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Préparation de la recette
Epluchez et émincez finement l’oignon rouge.Epluchez et râpez le céleri-rave.
Pelez les oranges, retirez les fines membranes blanches et les filaments et coupez-les en rondelles.
Préparez la vinaigrette : mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajoutez les oranges, le céleri et l’oignon. Mélangez et parsemez de brins d’aneth fraîche.
© CuisineAZ
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