Vallée du Rhône

Le vignoble de La Vallée du Rhône, qui s’étend sur plus de 200 km entre le sud de Lyon et le sud d’Avignon est le vignoble le plus vaste de France après la région bordelaise.
On observe une nette séparation entre le nord et le sud, tant au niveau du climat que des types de sols, et des cépages. C’est pourquoi, on distingue deux régions : les Côtes du Rhône Septentrionales dans le nord de la vallée et les Côtes du Rhône Méridionales dans le sud de la vallée.
Au sud, les températures sont très élevées, les pluies irrégulières se présentant souvent sous forme d’orages qui peuvent être violents. Au nord, le climat est plus frais. L‘orientation des parcelles, favorisant un ensoleillement maximum, est alors un élément très déterminant dans le bon développement de la vigne.

De Vienne à Valence s’étendent les Côtes du Rhône Septentrionales :

• Chateau-Grillet : Vin blanc issu de Viognier et produit par les communes de Chateau-Grillet, et quelques vignes de Saint-Michel-sous-Condrieu et Vérin.
  
  
• Condrieu : Frère du Château-Grillet, il est lui aussi issu de Viognier exclusivement. Il est produit par les communes de Condrieu, St-Michel-sous-Condrieu et Vérin.
  
  
• Côte-Rôtie : Vins rouges issus de Syrah et produits sur la commune d’Ampuis.
  
  
• Clairette De Die : Vin mousseux de Die issu des cépages Clairette et Muscat.
  
  
• Cornas : Vins rouges issus de Syrah.
  
  
• Crozes-Hermitage : Vins blancs et rouges produits sur la commune de Tain-l’Hermitage. Les rouges sont issus de Syrah, les blancs de Roussanne et Marsanne. Un certain % de mélange entre Syrah et raisins blancs est autorisé.
  
  
• Hermitage : Vins blancs et rouges produits sur les communes de Château-Curson, Croze, Die, Larnage, Livron-sur-Drôme, Mercurol. Les rouges sont issus de Syrah exclusivement, les Blancs de Marsanne.
  
  
• Saint-Joseph : Vins rouges issus de Syrah, et vins blancs issus de Roussanne et de Marsanne. Ces vins sont produits par les communes de Glunn, Lemps, Mauves Saint-Jean-de-Muzols, Tournon et Vion.
  
  
• Saint-Peray : Vins blancs issus de Roussanne et de Marsanne.

Les Côtes du Rhône méridionales, au sud, se situent aux alentours d’Orange et descendent jusqu’ à Avignon :

• Châteauneuf-Du-Pape : Vins rouges issus de 13 cépages différents, principalement : Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre, Picpoul, Terret et Syrah. Le Chateauneuf-du-Pape doit titrer au moins 12,5° (Il peut monter à 15° et plus). Il existe aussi quelques rares vins blancs.
  
  
• Gigondas : Vins rouges issus principalement de Grenache, et vins rosés.
  
  
• Lirac : Vins rouges et rosés issus de Grenache, Cinsault et Mourvèdre. Lirac produit aussi des vins blancs issus, en partie, de Clairette.
  
  
• Tavel : Vin rosé, célèbre s’il en est, issu de Cinsault, Grenache, Clairette principalement.
  
  
• Vacqueyras : Vins rouges issus de Cinsault, de Syrah et de Carignan, et vins rosés.
  
  
• Rasteau : Vin doux naturel issu de Grenache uniquement.
  
  
• Le Beaume-De-Venise : Vin doux naturel issu de Muscat.
  
  
• Coteaux du Tricastin, les Côtes du Ventoux, les Côtes du Vivarais et les Côtes du Lubéron.
  
  
• Côtes du Rhône et Côtes du Rhône-villages.