Rosé d’Anjou : 
Ce vin frais, fruité, exhale de jolis arômes de fruits. Il peut se déguster en apéritif, avec de la charcuterie, avec des pizzas. Servir frais à 8-10°C
Ce vin frais, fruité, exhale de jolis arômes de fruits. Il peut se déguster en apéritif, avec de la charcuterie, avec des pizzas. Servir frais à 8-10°C
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Vallée de la Loire
Le Val de Loire, situé de part et d’autre du fleuve s’étend du Massif Central à la Bretagne. C’est la 3ème grande région viticole française.
Le climat varie selon les régions viticoles. De type océanique en Pays Nantais, il est humide et relativement doux, mais on peut y rencontrer des hivers rigoureux et des gelées printanières.
En Anjou/Saumur, le vignoble bénéficie de l’influence océanique. Les précipitations restent faibles, mais l’humidité peut être très présente en automne, favorisant le développement de la pourriture noble.
Le climat de la Touraine, quant à lui, est tempéré avec une influence océanique à l’ouest et une influence continentale à l’est. Le vignoble est protégé des vents du nord par les coteaux du Loir.
Dans la région Centre, le climat est plus rude car il n’y a pratiquement plus d’influence océanique. Les hivers sont plus froids et les étés sont chauds, les gelées de printemps menacent toujours la vigne, notamment à Pouilly.
La diversité des sols, des climats et des cépages qui marquent le cours de la Loire et celui de ses affluents se reflète dans la vaste gamme de vins issus des quatre principales régions viticoles.
Les Appellations par région :
- En Touraine sont produits les AOC de Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil, Coteaux du Loir blanc, Jasnières, Touraine, Touraine Amboise, Touraine Azay-Le Rideau, Touraine Mesland, Touraine Noble Joué, Chinon, Vouvray et Montlouis-sur-Loire.
- Pays Nantais : Le Muscadet Sèvre et Maine et le Gros Plant.
- L’Anjou/Saumur : L’ AOC Anjou, Anjou Coteaux de la Loire, Anjou Gamay, Saumur, Cabernet de Saumur, Savennières, Crémant de Loire, Bonnezeaux, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, Coteaux de l’Aubance, Côteaux de Saumur
- Les Vins du Centre : AOC Sancerre, Pouilly, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy, Côtes Roannaise, Côteaux du Giennois.
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