Bourgogne Chardonnay 
Agrémentez vos soirées entre amis en accompagnant vos quiches, soufflés, viandes blanches avec ce Bourgogne Chardonnay à la bouche ample et riche, aux notes minérales et vanillées. Servir entre 10 et 12 °C
Agrémentez vos soirées entre amis en accompagnant vos quiches, soufflés, viandes blanches avec ce Bourgogne Chardonnay à la bouche ample et riche, aux notes minérales et vanillées. Servir entre 10 et 12 °C
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Bourgogne
S’étirant sur plus de 360 kilomètres, la région viticole de Bourgogne commence à une centaine de kilomètres au sud de Paris et s’étend jusqu’aux portes de Lyon. Marquée par un climat continental avec des étés chauds et des hivers longs et rigoureux cette région représente environ 5% de la production française d’A.O.C et occupe une place prépondérante dans l’économie régionale.
La Bourgogne est une région avec des sols variés, divisés en nombreux terroirs et climats. Chacun d’entre-eux produit son propre vin d’appellation, ce qui explique le nombre élevé des A.O.C. bourguignonne (environ une centaine).
5 grandes régions-phares de production peuvent être distinguées (du nord au sud) :
- les vignobles de Chablis, de l’Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay
- les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes-Côtes de Nuits et du Châtillonnais
- les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes de Beaune
- les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois
- le vignoble du Mâconnais
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