Une cuisine saine et savoureuse !

La cuisine vapeur a plus d’un avantage : elle permet de cuisiner sans gras. Elle conserve une grande partie des vitamines et sels minéraux des aliments et préserve leur saveur originale.

Une cuisine rapide et facile

Avec la cuisine vapeur, on peut cuisiner des légumes et une crème dessert en même temps, sans que les goûts se mélangent. On gagne du temps et tout est simple !

Pour les légumes mais aussi la viande ou le poisson !

Et oui, la vapeur ce n’est pas que pour les légumes ! Cuite ainsi, la viande est moelleuse et goûteuse. Certes, il lui manque ce petit côté doré , si agréable à l’oeil, mais c’est tout !
Pour le poisson, c’est une solution idéale aussi, rapide, inratable et sans odeur !
Enfin, pensez aussi aux papillotes de fruits.

Avec un peu d’épice, de vanille ou de cannelle, voire de gingembre, c’est un régal !

Quel appareil choisir ?

1. Le panier en bambou
Les chinois l’utilisaient déjà il y a 3 000 ans ! Peu chers, leur dimension est petite mais on peut en empiler 2 ou 3 dans un wok dont le fond est rempli d’eau bouillante.

 

2. L’autocuiseur
L’autocuiseur ou cocotte-minute est parfait ! Son principe de cuisson sous pression permet de réduire de moitié les temps de cuisson. Appréciable quand on est pressé !

 

3. Le cuiseur vapeur traditionnel
Simplissime, il suffit de le poser sur la cuisinière et de soulever le couvercle de temps en temps pour vérifier où en est la cuisson.

 

 

4. Le cuiseur vapeur électrique
Pratique, il permet de cuire en même temps, différents types d’aliments. Son autre atout ; il est doté d’une minuterie automatique… bien utile pour les étourdis !

 
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Gaston le Hérisson

1/ Prenez un marron et percez- le d’un côté de multiples petits trous, avec l’aide d’un cure-dents.

2/ Coupez les cure-dents à ou 3 cm des pointes.

3/ Enfoncez chaque cure-dents coupé dans un trou, la pointe vers le haut pour former tous ses piquants.

4/ Créez les yeux et le nez de même façon avec de tout petits bouts de cure-dents, sans pointe.


 
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Les bonnes questions à se poser, avant !

De quel espace disposez-vous ?
Ce premier critère est déterminant. Si vous vivez en appartement, choisir un chien de grande taille, ayant besoin d’exercice n’est sûrement pas la meilleure solution… ni pour lui, ni pour vous.

Quel est votre mode de vie ?
Vous travaillez toute la journée, vos enfants rentrent le soir après l’étude… Choisissez un animal qui ne souffrira pas de rester seul durant la journée !

Et durant vos vacances ?
Les chiens ou les chats ne sont pas acceptés partout ! Bien sûr, vous pouvez laisser vos animaux en garde dans un chenil durant vos vacances… mais cela coûte cher. Pensez-y avant.

Avez-vous pensé à votre budget ?
Au-delà du simple coût d’achat, évaluez ce que vous coûtera un animal ! Nourriture, visite chez le vétérinaire, toilettage… Dans ce domaine, les plus économiques sont les rongeurs.

Pas d’allergie dans la famille ?
Certaines personnes – enfants ou adultes – sont allergiques aux poils d’animaux. Mieux vaut le savoir avant !

Le chien

Une infinité de races !
Les trois quarts des chiens détenus par les français sont des chiens de race. Au-delà de ses caractéristiques physiques, chaque race est dotée de traits de caractère prédominants. Avant d’arrêter votre choix, informez-vous.

Un ami merveilleux mais exigeant !
Le chien est un compagnon fidèle mais vous devrez le sortir plusieurs fois par jour, lui préparer ses gamelles, le brosser et l’éduquer pour la propreté. Pour rester maître chez vous, donnez-lui des limites, des interdits. À table, éviter de lui donner à manger si vous ne voulez pas qu’il réclame sans cesse ensuite.

Le chat

Un animal câlin mais indépendant
Le chat est l’animal le plus présent dans les foyers français. Indépendant, il aime en général, s’amuser avec les enfants et se faire caresser mais c’est lui qui décide du bon moment. S’il n’est pas disposé, inutile d’insister !

Un gros dormeur, un vrai chasseur
Le chat dort en moyenne entre 15 et 18 heures par jour. Il possède un fort instinct de chasseur. Si vous avez un jardin, ne vous étonnez pas s’il vous ramène, de temps en temps, en trophée, une souris ou un oiseau.

Moins contraignant qu’un chien
Certes le chat nécessite attention et soins mais pas besoin de le sortir ! Il faut juste nettoyer régulièrement sa litière, lui couper les griffes de temps à autre, le brosser régulièrement, le nourrir et lui prévoir un endroit pour se faire les griffes.

Les rongeurs

Cochon d’Inde, rat ou lapin nain…
Le cochon d’Inde : Un peu peureux au début, ce grand « bavard » devient tendre et affectueux, une fois apprivoisé.
Le rat est intelligent et très sociable. Il s’attache à son maître et peut se montrer très affectueux, lui aussi.
Le lapin nain est un compagnon très doux qui aime se blottir dans les bras des enfants !
…Plutôt que hamster, souris ou chinchilla !
Le hamster vit essentiellement la nuit et est peu manipulable. Tout comme la souris ou le chinchilla, il apprécie peu les papouilles. Ce n’est donc pas l’idéal pour un enfant.

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Une vraie présence, un véritable ami !

Un animal de compagnie – un chien ou un chat tout particulièrement – est un rempart contre la solitude pour les personnes seules et isolées.
Pour les enfants, c’est aussi souvent un ami fidèle, un confident à qui l’on peut confier tous ses secrets, tous ses malheurs.
Mais posséder un animal suppose aussi des contraintes qu’il faut être prêt à assumer.

Des corvées pour les parents !

Vos enfants vous jurent qu’ils s’occuperont de tout ? N’y comptez pas trop ! Après l’euphorie des premières semaines, soyez sûr qu’il n’y aura plus de volontaire pour sortir le chien par tous les temps, préparer la gamelle du chat et changer sa litière, ou encore nettoyer la cage du cochon dinde.
Les corvées seront pour vous ! Sachez-le.

 

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En quoi consiste cet étiquetage ?

 
L’Indice Carbone Casino indique la quantité de gaz à effet de serre émise ( pour 100 gr de produit consommé), lors des principales étapes du cycle de vie d’un produit :
 

• Production agricole / élevage
• Transformation du produit
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