Jamais d’effort sans hydratation

30 juillet 2007
Trucs et Astuces
Pendant un exercice physique, consommez régulièrement une eau minérale naturelle riche en magnésium.
C’est indispensable pour le bon fonctionnement de l’organisme et des muscles.

Pour les enfants, vous pouvez ajouter un petit peu de sucre, surtout s’ils doivent fournir un effort assez long.

Trop chaud ? Mangez une salade !

27 juillet 2007
Santé et Diététique
Pour un repas léger et très digeste, penser à la salade de poulet aux amandes.
Si vous êtes 6 convives, prévoyez 125 ml d’huile de tournesol et 125 ml d’huile d’olive, que vous mélangerez à la moutarde. Vous n’aurez qu’à ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron pour obtenir une belle mayonnaise.

Ensuite, prenez un saladier pour y mélanger les filets de poulet coupés en dés (750 g), et 5 branches de céleri taillées en fines lanières.

Dernière étape, faites griller 70g d’amandes effilées dans une poêle sans graisse. Versez-les sur la préparation.

Acheter du froid en pleine chaleur

23 juillet 2007
Santé et Diététique
Les crèmes glacées sont des produits fragiles, à conserver correctement.
Veillez à ne pas rompre la chaîne du froid.

Pensez à vérifier la date limite de conservation. Au moment de l’achat, choisissez des emballages hermétiques et sans givre. Sa présence indique que le congélateur a été exposé à une température supérieure à 0°C, au lieu de –20°C !

Comment s’habiller pour rester au frais ?

20 juillet 2007
Trucs et Astuces
En cette saison, il faut porter des tissus qui évacuent la chaleur ...
Le coton est assez efficace, mais trop épais, il sèche difficilement et maintient l’humidité sur la peau.

Bref, préférez du coton fin, et le fil d’Écosse pour les chaussettes.

À propos de pots

16 juillet 2007
Trucs et Astuces
On trouve de la confiture dans des pots en grès, en faïence ou en verre à feu.
Tous ces matériaux conviennent pour les fabrications « maison », à condition de les laver correctement et les essuyer avec un torchon propre.
Contrairement aux produits que l’on achète en grande surface, vos pots de confiture doivent être remplis à raz bord.

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